接客業に従事する人々は日々、さまざまなお客様と接しています。その中には、心温まる出会いや感謝される瞬間もあれば、スタッフにとって精神的、肉体的に大きな負担となる困難なケースに直面することも少なくありません。
特に「嫌な客、めんどくさい客」と呼ばれる顧客対応は、接客業務の質を左右する重要な要素であり、これらの経験から学び取ることは非常に価値があります。アンケートや実体験談を通して集めた情報は、接客業における様々な課題に光を当て、より良いサービス提供へのヒントを提供します。
嫌な客、めんどくさい客の特徴 16選+32人口コミ体験談+アンケート調査
WEBアンケート調査111件&口コミ体験談の中から特徴・心理・性格・方法などを検証し、コラム+みんなの口コミ体験談32件、アンケートをまとめました。ランキング形式にてピックアップしました。
アンケート
1. 注文が多すぎる客
接客業では、顧客満足を最優先に考えますが、「注文が多すぎる客」の対応は、スタッフにとって大きな負担になることがあります。これらの客は、メニューから大幅に逸脱した特別な要望を持ち込むことが多く、細部にわたる指示を連発することで、サービス提供の流れを大きく乱します。他の客へのサービス品質を低下させる可能性もあり、接客現場での難しい判断を迫られることも少なくありません。
カフェでアルバイトをしていた際に、ある客が通常の3倍の時間をかけて注文を決め、「カフェラテの泡を少なく、温度は60度ちょうどにしてほしい」といった細かい要望を出されました。この対応に追われるうちに、他の客のオーダーが遅れ、厨房も混乱しました。結果、多くの客に不便をかけてしまいました。:30代前半、女性
特定の料理に対して「辛さを10段階で調整してほしい」「アレルギーがあるから、具材を全て確認させてほしい」という要望が出されました。これに応えようとしたところ、キッチンの効率が大幅に下がり、結局その日は閉店時間を大幅に過ぎてしまいました。:20代後半、男性
2. 話が長い客
「話が長い客」は、特に接客業での時間管理が重要な環境で挑戦となることがあります。これらの客は、商品についての質問が多いだけでなく、プライベートな話から雑談まで幅広く話を展開し、他の客の対応に影響を及ぼすことがあります。特に混雑時には、こうした客への対応が他の顧客サービスに悪影響を及ぼすことも少なくありません。
アパレル店での勤務中、試着室での一件が印象に残っています。一人の客が、服の試着を口実に私を試着室に呼び止め、その後30分以上にわたり自身の恋愛相談を始められました。:20代中盤、女性
レストランでの勤務時には、時々、注文をついでに人生相談を始める客に出会います。ある時、料理の説明を求められたと思ったら、いつの間にか家族構成や将来の夢について語り始められ、他のテーブルのサービスが滞ってしまいました。:30代後半、男性
3. 常に不満を言っている客
接客業において、「常に不満を言っている客」の対応は、スタッフにとって精神的な負担が大きくなりがちです。こうした客は、提供されるサービスや商品に対して絶えずクレームをつけ、時には理不尽な要求をしてくることもあります。このような状況は、スタッフのモチベーションを下げるだけでなく、他の客への影響も懸念されます。
ファーストフード店で働いていた時、注文が少し遅れただけで、ある客が声を荒げて「いつになったら出てくるんだ!」と不満を漏らし始めました。周りの客も不快に感じ、その対応に追われている間、他のサービスが止まりました。:30代前半、男性
美容院での勤務中、カットの仕上がりに対して「もっと短く」と何度も要求された後、「こんなはずじゃなかった」と不満を言われました。細心の注意を払って対応しましたが、最終的には満足していただけず、他のお客様への影響も心配になりました。:20代後半、女性
4. メニューの細かい変更を要求する客
「メニューの細かい変更を要求する客」は、料理の本質を理解せず、自分好みにカスタマイズしたいと考えることが多いです。このような要求は、キッチンの作業効率を著しく低下させ、他の客の待ち時間を増やす原因にもなります。また、料理の品質保持にも影響を及ぼすため、対応は非常に難しいです。
イタリアンレストランで働いていた際、ある客が「トマトソースをクリームソースに変えて、チーズは除外してほしい」と注文されました。その要望に応えるため、通常の調理プロセスを変更しなければならず、他の注文にも遅れました。:20代中盤、男性
カフェでの勤務中、サンドウィッチの具材を全て指定して変更された例があります。「ピーマンを抜いて、代わりにアボカドを入れてほしい」という要望でしたが、その日アボカドは用意していなかったため、代替の提案にも時間がかかりました。:30代前半、女性
5. 価格について交渉しようとする客
「価格について交渉しようとする客」は、明確に価格が表示されているにもかかわらず、値引きや特別な割引を求めることがあります。接客業におけるルールや通常の商慣行に反するため、スタッフにとっては対応に困ることが多いです。価格交渉を試みる客への対応は、他の顧客に誤ったメッセージを送る可能性があるため、慎重に行う必要があります。
書店での勤務中に、一冊の本の価格で「他の店ではもっと安い」と主張され、値引きを求められました。当店では価格の交渉は行っていないと説明しましたが、その場でインターネットの価格を調べ始められ、結局、長い時間を要してしまいました。:20代前半、女性
雑貨店でアルバイトをしていた時、セール期間外に「この前セールで安かったから、その価格で買いたい」と交渉されることがありました。セールの時期や条件を説明しても納得してもらえず、他の客の対応ができない原因になりました。:30代中盤、男性
6. ルールや制限を無視する客
「ルールや制限を無視する客」は、店舗側が設けたルールや社会的なマナーを守らず、自分の都合で行動する傾向があります。他の顧客の迷惑になるだけでなく、店舗の運営にも悪影響を及ぼします。特に安全や衛生に関わるルールを無視されると、店舗側としては厳しい対応をせざるを得なくなります。
カフェで禁煙席にいながら喫煙を始めた客がいました。周囲の客から苦情が出て、すぐに対応しましたが、「外で吸うタバコと何が違う」と反論されました。禁煙の理由を説明しても理解してもらえず、結局その客は不機嫌になりながら店を出ました。:20代後半、女性
美容室での勤務中、予約制にも関わらず予約なしで来店される客がいます。混雑する時間帯に「どうしても今日中に」と要求され、他の予約客のスケジュールを調整する必要が出てきました。予約の重要性を説明しても、「急いでいるから」と優先してほしいとされ、困惑しました。:30代前半、男性
7. 電話で大声で話す客
「電話で大声で話す客」は、公共の場でのマナーを欠く行動として、他の客の迷惑になることが多いです。特に静かな環境を提供しようとするカフェや図書館などの場所では、このような行動が周囲の空気を乱し、他の顧客の不快感を招きます。スタッフとしては、注意を促す必要がありますが、その対応には細心の注意を払う必要があります。
図書館で勤務していた時、静かに勉強している場内で突然、大声でビジネス電話を始める客がいました。周囲の人が不快に感じているのに気づかず、長時間話し続けました。静かにするようにお願いしましたが、その場で不機嫌な態度をとられました。:20代前半、男性
カフェでアルバイトをしている際、ある客が店内で大声で電話をかけ、周りの客が明らかに気にしている様子でした。他の客からも苦情が出て、静かにしていただくようお願いしましたが、「大事な話だから」と理解してもらえず、困った経験があります。:30代中盤、女性
8. 清掃員や他の客に迷惑をかける客
「清掃員や他の客に迷惑をかける客」は、自分の行動が周囲にどのような影響を与えているかを考えず、自己中心的な振る舞いをする傾向があります。店舗の清潔さを保つ努力や、他の客が快適に過ごすためのルールを無視し、結果として店舗の品質やサービスに悪影響を及ぼします。
ファーストフード店での勤務時、テーブルに大量のごみを残して帰る客がいました。清掃員がすぐに対応しましたが、そのような行動は他の客にも不快な印象を与え、店の雰囲気を損ねます。注意を呼びかけましたが、「掃除する人がいるからいいじゃない」と反論されました。:20代後半、女性
美容院で、待合室の雑誌を散らかしたままにする客がいます。次に来店された客が不快に感じないように、常に整理整頓を心がけていますが、そうした小さな配慮が欠けると、全体のサービス品質に影響が出ます。散らかしたものは元に戻してもらうようにお願いすることもありますが、理解してもらえないこともあります。:30代前半、男性
9. 子供を放置する客
「子供を放置する客」は、親としての責任を果たさず、店内で子供が走り回るなどの行動を許してしまうケースです。他の客の迷惑になるだけでなく、子供自身の安全も危険にさらします。接客スタッフとしては、安全を最優先に考え、親御さんに注意を促さなければなりませんが、その対応は非常にデリケートです。
書店で働いていた際に、子供が一人で本棚の間を走り回っているのを見かけました。商品を倒すなどの事故が起きる前に、親御さんを探して注意を促しましたが、「子供が楽しんでいるから」と特に気にされていない様子でした。:20代中盤、女性
カフェでの勤務中、小さな子供を連れた家族が来店されました。子供が店内を駆け回り、他の客に迷惑をかけているにも関わらず、親御さんは何も対処されませんでした。最終的には、スタッフが安全のために介入し、静かに遊べるスペースを提案しましたが、緊張した雰囲気になってしまいました。:30代前半、男性
10. 注文を何度も変更する客
「注文を何度も変更する客」は、一度決めた注文内容を何度も変更し、それによってキッチンやサービススタッフの業務に混乱をもたらします。、他の客の注文にも遅れを生じさせ、全体のサービス品質を低下させる原因になります。スタッフとしては、柔軟に対応しようと努力しますが、限界があります。
レストランでアルバイトをしていた時、一組の客が注文後に料理やドリンクの変更を何度も要求されました。最初は快く対応しましたが、注文の変更が何度も続き、他のテーブルのサービスにも影響が出始めました。キッチンスタッフと協力して何とか対応しましたが、大変な労力でした。:20代後半、男性
カフェでの勤務中、ドリンクのサイズ変更を始め、追加のシロップ、アイスの有無など、細かい部分で注文を何度も変更される客がいました。一つ一つの要望に応えようとするうちに、他の客の注文に手が回らなくなり、サービスの質が低下してしまいました。:30代中盤、女性
11. 閉店間際に来店する客
「閉店間際に来店する客」は、営業時間の終了直前に入店し、通常のサービスを期待する傾向があります。このような状況は、スタッフが既に片付けを始めている場合や、キッチンが閉まりかけている時に特に問題となります。閉店準備の進行を妨げ、スタッフの残業を強いる原因にもなりかねません。
レストランで働いていた時、閉店の15分前に大人数のグループが来店されました。全員分の料理を急いで準備する必要があり、スタッフ全員で対応しましたが、その日はかなり遅くまで残業することになりました。理解ある対応を求めますが、難しい場面もあります。:20代前半、女性
カフェでの経験では、閉店間際に「まだ大丈夫ですか?」と尋ねてくる客がいました。入店を断れずにサービスを提供しましたが、結果的に閉店作業が大幅に遅れ、スタッフの負担が増えました。:30代前半、男性
12. 不当にクレームをつける客
「不当にクレームをつける客」は、サービスや商品に対して根拠のない不満を述べ、スタッフに対して過度な対応を求めるケースです。こうしたクレームは、時に理不尽であり、スタッフのモチベーションを低下させる原因にもなります。適切な対応を心がけるものの、公平性とサービス品質の維持が課題となります。
小売店での勤務中、商品に不具合があると主張する客がいました。しかし、その商品は未開封であり、当店で購入されたものでもなかったのです。事実を説明しましたが、納得していただけず、最終的には上司が対応することになりました。:20代中盤、男性
美容院で、仕上がりに対して「全くイメージと違う」とクレームをつけられたことがあります。施術前に十分なカウンセリングを行い、合意のもとで進めたにも関わらずです。このような場合、再度サービスを提供して解決を図りますが、スタッフにとっては大きなストレスです。:30代前半、女性
13. 予約なしで大人数で来店する客
「予約なしで大人数で来店する客」は、特にレストランやカフェなどの飲食店において、準備や席の配置に大きな影響を与えます。予期せぬ大人数の対応は、他の予約客へのサービスや店内の運営に支障をきたすことがあり、スタッフにとっては急な対応が求められる状況です。
レストランで勤務していた際、10人以上のグループが予約なしで来店されました。既に予約でいっぱいだったため、急遽、別のエリアを開放し対応しましたが、そのために他の準備が遅れ、スタッフ全員で対応に追われました。:20代後半、女性
イベント開催日に、予約なしで20人近くの団体が飲食店に来店されることがありました。事前の連絡がなかったため、料理や席の準備に苦労し、他のお客様への影響も出てしまいました。:30代前半、男性
14. 周囲に配慮しない客
「周囲に配慮しない客」は、他の客の迷惑を考えず、大声で話したり、広範囲に荷物を広げたりするなど、公共のマナーを守らない行動をします。このような客は、店舗の快適な環境を乱し、他の顧客の不快感を引き起こします。スタッフとしては、適切に注意を促す必要がありますが、その対応には慎重さが求められます。
図書館でのアルバイト中、勉強スペースで大声で話している客がいました。静かにするように何度もお願いしましたが、周囲への配慮が足りない様子でした。結果、他の利用者からも苦情が寄せられ、快適な利用環境を守るためには、皆さんの協力が必要です。:20代前半、女性
カフェで勤務している時、一人の客が席を占拠し、仕事道具を広げて大きな音で電話会議を始めました。他の客が不快に感じているのが明らかでした。個人の空間としてではなく、共有の場としての利用をお願いしましたが、公共の場でのマナーについては、再度考えていただく必要があると感じました。:30代中盤、男性
15. 食べ残しを散らかす客
「食べ残しを散らかす客」は、食事をした後にテーブル周りを汚してそのままにする行動を指します。このような客の行動は、清掃スタッフの負担を増やし、次にその席を利用する客に不快感を与えます。店舗としては、清潔で快適な環境を提供するために、皆様の協力が必要です。
ファミリーレストランで働いていた際に、小さい子どもを連れた家族が来店されました。子どもが食べた後のテーブルは食べ残しや飲み物でひどく汚れていました。親御さんはそれをそのままにされ、清掃する私たちの負担が大きくなりました。:20代後半、女性
カフェでアルバイトをしていた時、グループの客がパーティーのように食事を楽しまれた後、大量の食べ残しとゴミを残して去られました。後片付けにはかなりの時間がかかり、他のお客様にも迷惑がかかりました。:30代前半、男性
16. 提供されたサービスに対して過度な期待を持つ客
「提供されたサービスに対して過度な期待を持つ客」は、サービス業においてよく見られる挑戦です。こうした客は、実際のサービス内容や可能性を超えた要求をしてくることがあり、スタッフにとっては対応が困難な場合があります。お客様の満足を追求する中で、現実的なサービスの範囲内での対応を心がけています。
ホテルでフロント業務をしていた時、ある客が「5つ星ホテル並みのサービスを期待している」と、私たちのホテルのサービスレベルを超える要求をされました。できる限りの対応をしましたが、すべての要求に応えることはできず、説明にも時間がかかりました。:20代中盤、男性
美容院でスタイリストをしていると、「雑誌で見た通りのヘアスタイルにしてほしい」という要望を受けることがあります。しかし、掲載されているモデルさんとお客様の髪質や顔立ちが異なるため、全く同じにはならないことを説明する必要があります。:30代前半、女性
まとめ
接客業における「めんどくさい客」の特徴とその対応策についての実体験談からは、接客スタッフが直面する様々な挑戦と、それに対処するための知恵や工夫が見えてきます。
顧客サービスにおいては、明確なコミュニケーションと相互の理解が極めて重要であることが強調されています。これらの実体験談を通じて、接客業における課題を乗り越え、顧客満足度を向上させるための具体的なアイデアやインスピレーションを得ることができるでしょう。